STEP1、先做抹茶层（双色布丁的上层）1.选择一口小奶锅，里面要用厨房用纸擦干，确保无水分；2.先放入玉米淀粉，再放入抹茶粉搅拌均匀；3.加入白砂糖搅拌均匀；4.缓慢加入牛奶，搅均匀，确保整个浆料无颗粒物（如果是奶粉，可以在上述步骤中与各种粉料抹一起搅拌均匀，再加一杯约200毫升左右的开水搅匀）5.将制备好浆料的小奶锅放在煤气灶上用小火加热，同时不断搅拌，直至浆料明显变稠（如厚粥般），关火。6.分装：将稠状浆料倒入内壁光滑无水的容器备用（我用的是六边形玻璃杯），每个高度在1.5-2cm左右。

STEP2、1.重复步骤1中的1-5步序，只是将抹茶粉取消或者改为其他喜欢的粉料，如可可粉等。2.分装：将稠状浆料倒入之前装有抹茶料的容器。

STEP3、1.装有布丁原液的容器先放置至室温2.盖上保鲜膜3.放入冰箱冷藏室26小时左右（如果浆料做的厚，可以放置时间短些，否则要放久些）

STEP4、将冷藏好的布丁从冰箱取出，倒扣在盘子上，就可以享受美味啦