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热菜家常菜

快手酥掉渣的曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (195克)
  • 糖粉 (60克)
  • 低筋面粉(烤) (45克)
  • 淀粉 (60克)
  • 盐 (2克)
  • 蛋清 (20克)
  • 低筋面粉 (165克)

详细做法:

STEP1、45克低粉入烤箱150度7分钟,取出后预热烤箱135度。主锅加入糖和黄油,6分钟度3

STEP2、加入蛋清、盐,30秒速度3

STEP3、加入低粉、淀粉4分钟速度3-6

快手酥掉渣的曲奇

STEP4、装入裱花袋,挤出花型,入烤箱135度30-35分钟

快手酥掉渣的曲奇

STEP5、闻到香味打开烤箱门,散热3分钟后取出,好吃

快手酥掉渣的曲奇

STEP6、冷却后装在密封罐里保存

快手酥掉渣的曲奇


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