STEP1、苹果洗净，去皮，切丁，不需要太小，稍微大点口感更丰富。

STEP2、手抓饼拿出稍稍软化

STEP3、加入一点点玉米油/橄榄油，苹果炒软

STEP4、加入白糖和盐，炒至略出水

STEP5、根据口感加入一丢丢肉桂粉，不喜欢可以不放。喜欢则可以多放。

STEP6、淀粉与少量水混合，倒入翻炒均匀的苹果中，产生苹甜品效果

STEP7、亮晶晶即可关火备用

STEP8、一张手抓饼，在6寸派盘铺好，为避免烤制时涨起，用叉子密集叉出小洞

STEP9、另一张切条，别太细，2-3cm最好

STEP10、苹果馅儿从锅中填入派盘

STEP11、烤箱预热200度，此时用条状手抓饼做出网格效果

STEP12、（此步骤可无）鸡蛋打散，表面刷鸡蛋液，烤出来的派皮会金光灿烂放入烤箱，200度烤制20分钟。

STEP13、出锅开吃啦，热乎乎配咖啡or茶，凉着吃都一样美味()