配料表:
详细做法:
STEP1、首先黄油软化加糖粉是软化!!是软化!!不是液化!!软化不彻底也没事只是打发的时候会困难些用深的盆不然麻麻会让你擦厨房
STEP2、稍微打发打成这样就行了
STEP3、准备一颗熟蛋黄看呐金灿灿圆不溜秋的熟蛋黄!要熟透好过筛如果要问熟蛋黄怎么来煮锅白煮蛋把蛋白吃了蛋黄留着就好啦如果要问白煮蛋怎么搞…鸡蛋洗干净丢水里煮煮开小火10分钟后关火过冷水……
STEP4、熟蛋黄要过筛!!熟蛋黄按完后筛子背面建议密集恐惧症的不要看很恶心
STEP5、拌匀之后过筛低粉玉米淀粉盐刮刀拌拌匀就好建议直接上手给它们马杀鸡用手温感化它来的更快
STEP6、马杀鸡完就会变成这样一个球
STEP7、分成若干小球摆在烤盘上这个时候烤箱可以开始预热了170C至少8分钟
STEP8、接下来就是我最喜欢的步骤了按压它按出来什么样烤出来就什么样如果没有按出自己喜欢的样子可以搓圆了重新来有裂缝很正常这叫特色当然别直接按到底那叫粉碎。
STEP9、都按按好别差别对待放烤箱上层170C烤25分钟烤别焦了
STEP10、这是巧克力味的可可粉替换了5克低粉褐色的大球
STEP11、除了颜色不一样其他都一样
STEP12、成品会有点黄黄的我这里这张把亮度调暗了能看得出来最后再说一句真的好吃!!!
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