两分钟摇出来的经典油醋汁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07醋汁油醋油醋汁

摇小瓶的时候记得一定盖紧瓶盖哦Maille牌子的芥末酱（及蛋黄酱）北上广等大城市家乐福都有卖的哈，各种进口食品超市也能买到，实在不行就万能的吧，带颗粒那种传统最好，你也许会喜欢上咬破芥末粒儿的口感如果实在没有合适的小瓶瓶罐罐那就在碗里将各种材料疯狂搅拌均匀就好最好用果醋或者红酒醋，别用米醋哈

配料表：

详细做法：

STEP1、先准备一个带盖子的小瓶或者小罐子，我用的是甜品罐

两分钟摇出来的经典油醋汁

STEP2、加一大勺（能用Maille牌最好）第戎晃芥末酱，如果没有第戎芥末酱就加普通芥末酱和蛋黄酱的混合体就好，国内一般家乐福就有卖Maille牌，万能的也有卖，实在找不到也没关系，但是不要用日式青芥末酱哦！

两分钟摇出来的经典油醋汁

STEP3、加一大勺蜂蜜，当然爱吃甜就多加些

两分钟摇出来的经典油醋汁

STEP4、按自己口味加盐和胡椒面

两分钟摇出来的经典油醋汁

STEP5、加两大勺橄榄油和一大勺果醋，橄榄油：醋2：1然后盖紧瓶盖疯狂摇摇晃晃两分钟吧！

两分钟摇出来的经典油醋汁

STEP6、摇匀之后倒出来，然后搭配自己喜欢的沙拉材料就好了哈！

两分钟摇出来的经典油醋汁