STEP1、筛过面粉

STEP2、奶酪隔水融化，无颗粒状，稍亮，逐个蛋黄加入拌匀

STEP3、加入酸奶拌匀

STEP4、加入低粉拌匀

STEP5、蛋白分次加入白砂糖打发

STEP6、打发后的蛋白与芝士糊拌匀，上下搅拌，不要转圈

STEP7、烤盘加入温水，预热170度，将和好的芝士糊倒入小烤盘内

STEP8、度烤20分钟上色，转150分度20分钟