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热菜家常菜

简单奶香酥饼

2022-03-19 10:41:07

1、混合时不要过度揉面团,会影响酥脆,只需揉到无干粉即可2、如果觉得面团不好操作,可冷藏一下再做3、烤箱时间与温度可根据自己烤箱做调整4、这个酥饼不需要烤到焦黄色,有淡淡的黄色即可

配料表:

  • 黄油 (125g)
  • 糖粉 (40g)
  • 马铃薯淀粉 (125g)
  • 低筋面粉 (80g)

详细做法:

STEP1、软化的黄油加糖粉打发至发白膨胀,低筋面粉和马铃薯淀粉混合后加入到黄油里揉成团即可

简单奶香酥饼

STEP2、将面团分成小块,搓圆压扁,用沾了面粉的叉子,压出纹路

简单奶香酥饼

STEP3、烤箱150度,中层20-30分钟

简单奶香酥饼


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