热菜家常菜
驱寒神物姜撞奶无榨汁机无糖
根据个人口味调整姜汁用量，撞完后等待时间越短奶越嫩，5分钟左右类似嫩豆腐，祝你顺利做出一碗好喝的姜撞奶
配料表：
- 牛奶 （200ml）
- 老姜 （一整块）
详细做法：
STEP1、姜洗净后去皮磨姜泥，将姜泥放在漏网上，用小勺来回挤压出姜汁，如果家里没有工具，切细碎一点的姜末也可以
STEP2、姜汁约一勺半左右口感最佳（图中3倍份量）
STEP3、小火加热牛奶至旁边微微冒泡（牛奶蛋白质含量越高口感越好）
STEP4、将热牛奶“撞入”姜汁中
STEP5、盖上盖子等五分钟左右
STEP6、勺子放上不掉即为合格，点缀几颗坚果，开吃
STEP7、吃完浑身都暖暖的，有一种被甜品治愈的幸福感
