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手动打发雀巢稀奶油

2022-03-19 10:41:07

都说雀巢稀奶油难打发,对于我这种第一次打奶油的人,居然成功了,还是手动的

配料表:

  • 奶油 (200克)
  • 糖粉 (适量克)

详细做法:

STEP1、这是打了10分钟左右的状态,先将雀巢稀奶油提前一天放冰箱冷藏12小时以上,然后把锅(锅要相对比较深的,我的是煮面的小锅)和打蛋器放冰箱冷藏至冰冻,取出擦干,将奶油到进去,往一个方向打,一直打,打到起泡泡,加入适量的糖,继续打,打10分钟左右就这种状态

手动打发雀巢稀奶油

STEP2、接着继续打,这是15分钟的状态,我是用来做雪媚娘的,所以这个状态已经很好了

手动打发雀巢稀奶油


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