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热菜家常菜

自制丝滑珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (未知)
  • 木薯粉 (未知)
  • 红糖 (70g)
  • 清水 (130ml)
  • 肯尼亚红茶 (未知)

详细做法:

STEP1、珍珠制作步骤130ml水70g红糖煮沸

自制丝滑珍珠奶茶

STEP2、珍珠制作步骤划重点:一定一定要趁水沸的时候倒木薯粉,不要问我为什么,因为我也不知道

自制丝滑珍珠奶茶

STEP3、珍珠制作步骤面和成这样不粘手即可

自制丝滑珍珠奶茶

STEP4、珍珠制作步骤和好的面搓成圆条切成小段

自制丝滑珍珠奶茶

STEP5、珍珠制作步骤1、小面段搓成丸子(可以几个一起搓),一次可多做一些冻冰箱2、煮丸子我未计时,大家看着办划重点:最后要盖好锅盖闷几分钟再捞出

自制丝滑珍珠奶茶

STEP6奶茶制作步骤红茶倒入沸水中煮大概5分钟,再闷5分钟划重点:我使用的肯尼亚红茶,汤色杠杠滴,味道嘛……你的舌头说了算

自制丝滑珍珠奶茶

STEP7奶茶制作步骤可使用鲜奶,我就用的平时孩子喝的长效奶

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STEP8、奶茶制作步骤1、茶水稍凉一下,注意冲奶很重要,一定要在高一点的位置冲下去,冲出奶泡,这样口感才够丝滑2、糖份、甜度自便

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