热菜家常菜
草莓酱的制作
有问题可以新浪微博问我哦----青柠薄荷Mr_Guo1.装草莓酱的瓶子必须是用热水烫过的2.煮的锅记得用不锈钢或不粘锅3.草莓放入冰箱时，记得用保鲜膜盖住，防止串味。4.草莓煮到透明才可以装瓶，不然不容易保存5.白砂糖的多少决定草莓酱的保存时间哦，我的配方放个1.2个月还是没事的，记得冷藏。
配料表：
- 草莓 （300g）
- 白砂糖 （160g）
- 柠檬汁 （20g）
详细做法：
STEP1、草莓洗净去蒂，然后加入白砂糖，放入冰箱腌制(⊙o⊙)哦。一般腌制12小时左右，但腌制时间不要少于3小时或多于20小时(⊙o⊙)哦。
STEP2、腌过的草莓会出水，但不用倒掉哦。然后把草莓和草莓里渗出的水一起倒入锅里。(别用铁锅哦，可以用不锈钢的或不粘锅)
STEP3、然后用大火煮沸，之后用中火长煮。煮的差不多的时候，这时候草莓会变的半透明的，然后放入柠檬汁哦
STEP4、最后当发现稠稠的时候，就可以装瓶了哦
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