热菜家常菜
酿意大利贝壳粉
1.焖贝壳粉的之前记得放盐和油，这样煮出来的贝壳粉就会有底味也不容易粘连。2.贝壳粉焖完之后咬一口看看熟不熟，而如果没有煮透的话就继续把水烧开再焖一会。3.煮好的贝壳粉要过冷河！一定要！4.猪肉末最好自己剁，肉馅的质感会更好，比机器绞的好吃不是一点点！
配料表：
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
- 西红柿 （五个）
- 贝壳粉 （十六个）
- 猪肉末 （五百克）
- 红辣椒 （一根）
- 葱花 （一把）
- 洋葱 （一个）
- 芝士碎 （适量）
详细做法：
STEP1、这种贝壳粉一般比较大个，包装后面都会有介绍说要煮多久。我这种要煮十五分钟，我是把水煮开后，倒进去，上盖关火焖。
STEP2、这些都要切成丁。
STEP3、另外两个番茄也切成丁用来铺底，防止贝壳粉侧翻把馅料都倒出来。
STEP4、烧锅、放油、下料炒、调好味道、然后酿到煮好的贝壳粉里面。
STEP5、摆盘，注意不要让贝壳粉侧翻。
STEP6、撒芝士！放纵吧！
STEP7、烤箱，220C，15分钟。
STEP8、开吃！
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