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热菜家常菜

江西家常百合搂菜清火清火!

2022-03-19 10:41:07

看搂菜咸度也可以不加盐 不喜欢百合的微苦可以先用水泡一个小时

配料表:

  • 百合
  • 搂菜 (水菜或雪菜也行)
  • 姜蒜
  • 生抽
  • 甜米酒

详细做法:

STEP1百合剥开洗净,姜蒜切碎,搂菜切碎

STEP2、热锅热油,入姜蒜炒香,下搂菜爆炒出香气,再下百合爆炒,炒变色下入生抽炒几下,倒入小半碗水,加入一点甜米酒,撒入一点盐,烧个一两分钟起锅


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