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热菜家常菜

圣诞姜饼屋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 室温软化黄油 (80克)
  • 红糖粉 (50克)
  • 姜糖粉 (45克)
  • 白糖粉 (50克)
  • 蜂蜜 (150克)
  • 鸡蛋 (20克)
  • 水 (60克)
  • 糖粉(糖霜用) (120克)
  • 蛋清 (一个)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 各种水果糖 (适量)

详细做法:

STEP1、我先设计了一张图纸,还被孩子爸给嘲笑了,说没见过用PS画图纸的,让我用CAD,那也太杀鸡用牛刀了吧?(这步可省)

圣诞姜饼屋

STEP2、材料大集合,A搅匀,加入B搅匀,筛入C拌好,用手捏成团。将面团放入保鲜袋进冰箱冷藏1小时左右;拿出冷面团擀成0。3厘米左右的面片

圣诞姜饼屋

STEP3、用刀子在面片上划出图形,用叉子扎些小孔,以免烤的时候饼干变形。饼干烤好后制作糖霜。

圣诞姜饼屋

STEP4、先把底座和墙体固定。建议糖霜干透了再粘屋顶。最后加一些小装饰,使小屋更生动一些

圣诞姜饼屋

STEP5、看看成品图吧,正面

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STEP6、侧面

圣诞姜饼屋

STEP7、后面

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STEP8、细节

圣诞姜饼屋


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