热菜家常菜
布朗尼
方子的份量，4.5x4.5cm8块0夏天0的小贴士：1）用刮刀搅拌即可，不用搅拌器，黄油不用打发，不用过度搅拌。2）烤制的时候，时间到了就停，不用过度烘烤。3）成功布朗尼表面会有一层干皮。
配料表：
- 无盐黄油 （90g）
- 低粉 （48g）
- 黑巧克力（推荐法芙娜） （50g）
- 核桃 （50g）
- 蛋 （1个）
- 糖 （70g）
详细做法：
STEP1、准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用
STEP2、黑巧克力隔水融化，放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可
STEP3、加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种
STEP4、布朗尼面糊倒入模具，180°烤20分钟
STEP5、烤好后，放凉架上降温后切块
STEP6、传说中的干皮。成功的布朗尼会有一层干皮
STEP7、能看的出来湿润不？真的很湿润，一点也不干
