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热菜家常菜

黄金玉米

2022-03-19 10:41:07

小火小火小火,糊底就尴尬了尴尬了,喜欢吃甜的,装盘后可以撒点白糖

配料表:

  • 玉米 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (150克)
  • 糖 (少许)
  • 油 (一大勺)

详细做法:

STEP1、市场上买回来的水果玉米一根,把玉米粒剥下来

黄金玉米

STEP2、锅里加水,把玉米煮熟(我在煮的过程中加入了冰糖)

黄金玉米

STEP3、煮熟的玉米捞起,水分不要控的太干,打入一个鸡蛋,倒入事先准备好的淀粉

黄金玉米

STEP4、搅拌成图中的样子

黄金玉米

STEP5、锅内加油,把搅拌好的玉米倒入锅中,用勺子铺平玉米,在这个过程中大幅度的去翻玉米(尽量翻)待玉米定型,晃动锅,以防玉米粘锅,糊,这中间用小火,糊

黄金玉米

STEP6、装盘啦

黄金玉米


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