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热菜家常菜

冰皮月饼

2022-03-19 10:41:07

冰皮月饼一定要放冰箱哦!要不然吃不出冰淇淋的感觉哦!

配料表:

  • 冰皮粉 (240g)
  • 白油 (25g)
  • 馅料 (350g)
  • 果味粉 (不同口味各(5g))
  • 熟糕粉 (适量)
  • 月饼模具 (一套)
  • 纯净水 (100ml)

详细做法:

STEP1、把冰皮粉加纯净水揉成面团

冰皮月饼

STEP2、加入25g白油,揉至光滑

冰皮月饼

STEP3、分别加入果味粉,做成小面团

冰皮月饼

STEP4、馅料25g,冰皮25g包好, 在模具里做好自己喜欢的花样, 放入模具,脱模成型

冰皮月饼

STEP5、做好的冰皮月饼

冰皮月饼

STEP6、放入冰箱冷藏

冰皮月饼

STEP7、包装好就可以送人啦! 是不是很漂亮,很有心意啊

冰皮月饼


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