热菜家常菜
家常菜
推荐使用不粘锅
配料表：
- 牛肉 （250克）
- 青椒 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜片 （少许片）
- 糖 （半勺）
- 料酒 （1勺）
- 玉米粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、腌肉，将胡萝卜和青椒切成你喜欢的形式
STEP2、牛肉易瘦可先热锅热油爆炒1分钟放入生抽少许蚝油调味放入青椒炒半分钟（也可先炒完牛肉盛出再青椒防止牛肉太老）后盛出备用
STEP3、热油炒胡萝卜放点盐，胡萝卜油可放多点更有营养。炒两分钟后倒入青椒翻炒半分钟
STEP4、将牛肉倒入翻炒半分钟即可出锅
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