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热菜家常菜

黑芝麻核桃酥

核桃芝麻对生发健脑有好处,养生是一年四季的事,按照季节进补,能起到事半功倍的效果。

配料表:

  • 芝麻 (120克)
  • 核桃 (150克)
  • 玉米油 (130克)
  • 糖 (90克)
  • 低筋面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (2克)
  • 小苏打 (3克)

详细做法:

STEP1、玉米油加入白糖,盐

黑芝麻核桃酥

STEP2、搅拌至完全融合

黑芝麻核桃酥

STEP3、核桃仁180度5分钟烤熟,碾小颗粒

黑芝麻核桃酥

STEP4、鸡蛋2个,留一点点蛋液刷面

黑芝麻核桃酥

STEP5、鸡蛋打散后加入色拉油中拌匀

黑芝麻核桃酥

STEP6、加入低筋面粉、小苏打、芝麻、核桃碎

黑芝麻核桃酥

STEP7、搅拌均匀

黑芝麻核桃酥

STEP8、捏成25克左右小,不要搓,越搓越散,捏成,表面刷2次蛋液

黑芝麻核桃酥

STEP9、烤箱预热,180度中层烤25分钟左右(每个烤箱不一样)

黑芝麻核桃酥

STEP10、至表面上色,呈裂纹状即可。

黑芝麻核桃酥

STEP11、又香又酥,到底是芝麻香还是核桃更香呢?

黑芝麻核桃酥

STEP12、香酥可口的黑芝麻核桃酥,好好吃!

黑芝麻核桃酥

STEP13、低糖低油的健康养生零食,一款百吃不厌的经典小甜点,全家老少都爱吃!

黑芝麻核桃酥


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