配料表:
详细做法:
STEP1、薏米提前用清水浸泡3小时以上。除了薏米,也可以用黑米、紫米等粗粮,或者红豆、绿豆等杂豆类代替。
STEP2、加入1000g左右的清水,大火煮开。
STEP3、水开后转中小火,继续煮约40分钟。
STEP4、煮好后沥干备用。
STEP5、哈密瓜切小丁。也可以用其他水果丁代替。
STEP6、把30g藕粉倒入60g清水中。
STEP7、充分搅拌均匀。
STEP8、重新煮一锅水,水量在600g左右,水开后转小火。
STEP9、倒入藕粉水。记得要一边倒入一边搅拌,才不会凝固成块。
STEP10、拌匀后,加入薏米、枸杞和冰糖。糖量请根据个人口味和宝宝月龄调整。
STEP11、冰糖融化后,关火,加入水果丁。
STEP12、拌匀后就可以出锅咯
STEP13、来,趁热乎了吃