配料表:
详细做法:
STEP1、准备好黑芝麻,糯米粉,白糖
STEP2、黑芝麻冲洗干净,晾干。
STEP3、小火翻炒黑芝麻,有噼啪响声即可关火,炒过了会苦。
STEP4、糯米粉放蒸笼里蒸25分钟,关火晾凉。
STEP5、把糯米粉倒入锅里,小火翻炒,至微黄色。
STEP6、炒熟的黑芝麻、糯米粉和白糖一起混合均匀,放破壁机打碎。
STEP7、一次少打一些,打的越细腻越好。
STEP8、打好的粉过一下筛,过筛不了的再打细腻。
STEP9、全部过筛好的粉可以装起来了,装袋抽真空,装罐,都可以。
STEP10、吃的时候取50克粉,开水120克冲泡,搅拌均匀,静置几分钟即可。