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热菜家常菜

宝宝小饼干

2022-03-19 10:41:07

蛋糊稀了加米粉稠了加水(水果水份不同米粉吸水性都不同所以浓稠度都不同)得自己适当调整。烤好的饼干是脆脆的很容易拿下来。如果饼干烤出来不脆或不易拿下来的话就是没熟放回烤箱再烤几分钟..

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 果泥 (30克)
  • 米粉 (15克)

详细做法:

STEP1、准备材料水果蒸熟压捣成泥(我用的是杏水果不蒸也可以)鸡蛋打散均匀备用

宝宝小饼干

STEP2、米粉和果泥倒进鸡蛋里一直搅拌

宝宝小饼干

STEP3、搅拌成这样光滑细腻蛋糊会慢慢滴落就可以了稀了加米粉稠了加水。烤箱145度预热...

宝宝小饼干

STEP4、蛋糊装进裱花袋里裱花袋剪一个牙签大小的洞。挤在油纸或者油布上挤的时候尽量避免滴的到处都是挤自己想要的形状

宝宝小饼干

STEP5、挤好了之后放到预热好的烤箱145度20分钟。烤好的饼干是很容易从油布上拿下来并且脆脆的烤好取下来之后放凉密封保存进快吃完哦

宝宝小饼干

STEP6、烤了这样子三盘...其他的没等拍照就已经被吃掉了。

宝宝小饼干


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