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热菜家常菜

牛肉馅饼

配料表:

  • 牛肉馅 (250g)
  • 洋葱 (半个)
  • 手抓饼 (4个)
  • 盐,鸡精,花椒粉,生抽,料酒 (后面描述)
  • 炸酱(自制) (1勺)

详细做法:

STEP1牛肉馅加水,分几次加,我加了小半碗,顺时针搅拌细腻(牛肉馅一定加水,要不很干)

牛肉馅饼

STEP2、加入,料酒,酱油各一不锈钢勺,鸡精,花椒粉大半一盐勺。切半个洋葱切粒。顺时针搅拌。

牛肉馅饼

STEP3、用这个

牛肉馅饼

STEP4、包上馅料。我包的好丑

牛肉馅饼

STEP5、不粘锅,用小刷子薄薄刷层油,不要多。开始烙饼!

牛肉馅饼

STEP6、切开,满满的肉汁!新鲜洋葱搭配超级美味!

牛肉馅饼


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