配料表:
详细做法:
STEP1、先用料理机将鸡胸肉(推荐泰森的鸡小胸)搅打成泥,然后再把西芹(不是小芹菜)胡萝北(削皮)一个梨子(削皮)打成碎拌在鸡肉泥里面。
STEP2、不要放太多的蔬果配料,会影响口感和味道。‼宠物吃的话不要放任何的调味料,自己吃的话加盐、白胡椒粉、少许料酒和酱油(切勿多放)。调味自己安排噢,减脂的话味道不要重了。再将肉泥顺时针搅拌均匀。
STEP3、将肉泥搅拌均匀后,烧一大锅水,温热的时候调中小火,把肉泥团成球放入锅内,所有鸡肉丸下锅变色后再大火煮开捞出。‼千万不要直接大火,不然煮出来的鸡肉丸会很柴,一开始低温慢煮变色后可以锁住丸子里的汤汁。
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