热菜家常菜
低脂黑胡椒烤鸡腿
配料表：
- 琵琶腿 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （3瓣）
- 牛排黑椒汁 （25克）
- 橄榄油 （少量）
- 胡萝卜 （一根）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 黑胡椒粉 （少量）
详细做法：
STEP2、烤盘铺锡纸，将腌制好的鸡腿，煮大半熟的胡萝卜，放入烤盘，鸡腿皮朝下。鸡腿表面刷少量橄榄油（也可不刷）放入烤箱200度15分钟后，将鸡腿翻面，这时可根据自己口味撒些辣椒粉孜然黑胡椒，也可再浇些黑胡椒汁。180度15分钟。（具体时间根据自家烤箱脾气，注意不要烤糊，用筷子试鸡腿肉是否熟透，熟透后再加5分钟，保证两头的脆骨熟透）
STEP3、喜欢脆皮的将鸡腿皮朝上多烤3-5分钟
STEP4、完成几乎无油的烤鸡腿又好吃又低脂
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