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热菜家常菜

胡萝卜彩椒鸡肝泥

配料表:

  • 鸡肝 (50g)
  • 彩椒 (1/4个)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 柠檬片 (2片)

详细做法:

STEP1、鸡肝切小块。如果有筋膜的,要将筋膜剔除掉。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP2、洗净后放入清水中浸泡半小时左右,加两片柠檬去腥。鸡肝、猪肝等肝脏类食材,在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP3胡萝卜洗净去皮,切小块。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP4、彩椒切小块。彩椒富含维生素C,可以促进人体对铁的吸收。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP5、将鸡肝冷水入锅,大火煮开,焯去血水。煮开后捞起备用。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP6、将所有食材放入辅食机里,蒸10分钟。

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP7、接着打成细腻的泥糊就完成啦

胡萝卜彩椒鸡肝泥

STEP8、一次吃不完的话,可以装入冰格冷冻,一周内吃完

胡萝卜彩椒鸡肝泥


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