热菜家常菜
葡萄牙白兰地鸡肝
1.如果怕辣的亲，辣椒面可以少放些，但是真的越拉越好吃哦！2.如果可以法国面包不能少哦！3.有条件买到nodos自治的酱的亲可以半瓶半瓶爽快的倒进去！最好买hot哪一款，medien可能稍酸了些呢。
配料表：
- 鸡肝 （500g）
- 洋葱 （1个）
- 蒜 （两瓣）
- 辣椒粉 （3.5汤匙）
- 白兰地 （8汤匙）
- 孜然粒 （1茶匙）
- 橄榄油 （2汤匙）
- 黄油 （2汤匙）
- 盐 （适当）
详细做法：
STEP1、锅里放入橄榄油和黄油，加入鸡肝翻炒至变色。同时加入辣椒粉、孜然粒，盐。
STEP2、加入洋葱和蒜片继续翻炒几分钟。
STEP3、加入白兰地小火炖5-8分钟，加入一两片月桂叶。
STEP4、最后适当调味，这道菜的味道要稍咸些菜好吃哦！
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