热菜家常菜
韩式烤鸡腿
·时间就是给个大概，每家烤箱火力温差不一样，检查熟不熟就是翻过来用筷子戳骨头连接处看看有没有血水流出。·我这个鸡腿比较小就没有翻面，这样表皮卖相也比较好看。·表皮刷料不仅限于刷两次，感觉刷料烤的差不多了愿意勤快多刷几次都行。如果不喜欢太甜的话可以减少蜂蜜的比例，如果不用蜂蜜用麦芽糖浆也可以。·不能吃辣的可以用欣和一块甜辣酱来代替。
配料表：
- 主料
- 鸡腿 （4个）
- 调料
- 韩式辣酱 （适量）
- 料酒 （适量）
- 白芝麻 （适量）
- 蜂蜜 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡腿背后改刀，或者用叉子戳洞，或者什么都不做也可以。
STEP2、加一勺料酒，两勺韩式辣酱拌匀。
STEP3、腌制过夜，如果时间不够建议最少腌制4小时，或者改刀多戳洞腌俩小时不能再少了！
STEP4、烤箱预热190°把鸡腿送入烤箱烤35~45分钟。
STEP5、腌鸡腿的刷料来一勺加两勺蜂蜜调匀成刷料。
STEP6、烤制皮微微变熟的时候刷一边刷料。
STEP7、鸡腿基本烤熟的时候再刷一遍刷料撒上一层芝麻再烤一下就行了。
STEP8、不能吃很辣可以用这个来代替韩式辣酱哟。
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