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热菜家常菜

春天的味道荠菜鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

荠菜含有大量的粗纤维,能够增进新陈代谢,还有助于防治高血压,冠心病等等。除此之外荠菜中含有大量的抗坏血酸等这种物质,有提神醒脑,解除疲劳的作用,除此之外荠菜炒鸡蛋营养也是特别的丰富,经常吃的话不仅能够见到艺智,而且大肚子也平平呢!

配料表:

  • 荠菜 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (1.5克)

详细做法:

STEP1、又是野菜飘香的春天,每年的春天都可以吃到的荠菜,怎么错过呢?这是大自然的恩赐。

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP2、洗净切碎

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP3、葱炸香锅

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP4、荠菜翻炒出水后,放一点点盐去涩

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP5鸡蛋入锅,我个人不喜欢鸡蛋打散

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP6、翻炒均匀

春天的味道荠菜鸡蛋

STEP7、吃荠菜的味道,就是春天的味道

春天的味道荠菜鸡蛋


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