STEP1、三黄鸡洗净，切块在清水中泡去血水后滤干水分；

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STEP2、椰子用刀砍开，取椰汁倒入锅中；

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STEP3、用勺子把椰肉挖出；

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STEP4、椰肉成条状；

STEP5、三个椰子的椰汁，加上500毫升的水和切成条的椰肉。TOKIT热敏炉99火力挡位煮沸，沸腾后加入处理好的鸡肉；

STEP6、盖上盖子，TOKIT热敏炉90火力煮5后转30火力煮；

STEP7、小米椒切圈、生姜去皮切末、青桔从中间切开；

STEP8、用小米辣、沙姜、青桔和生抽调成蘸料；

STEP9、煮完10分钟后开盖，放盐调味；（不要把鸡肉煮老了）

STEP10、先吃蘸着酱料的鸡肉，然后喝汤。