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热菜家常菜

黑椒金针菇烤鸡腿肉

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 金针菇 (半把)
  • 耗油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 山茶油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 黑胡椒粒 (适量)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、1.鸡腿洗净去骨,把肉切块2.放入生抽,老抽,耗油,盐,黑胡椒碎粒,淀粉,油,少许糖,料酒拌匀,腌制20分钟

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP2、洋葱洗净切好

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP3金针菇洗净,挤干

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP4、烤盘上铺上锡纸,将金针菇,洋葱铺在烤盘上,洋葱放金针菇上面

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP5、再把腌好的鸡腿肉倒在洋葱上,多余的腌料也均匀倒在烤盘上

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP6、烤箱240预热,将烤盘上再盖一层锡纸,防止鸡肉烤的太干,烤箱预热,上下火烤2025分钟,烤箱

黑椒金针菇烤鸡腿肉

STEP7、把盖在菜上的锡纸揭开,开吃!

黑椒金针菇烤鸡腿肉


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