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热菜家常菜

木耳肉片

配料表:

  • 猪里脊 (250克)
  • 木耳 (250克)
  • 植物油 (50克)
  • 水淀粉 (20克)
  • 生抽 (一勺)
  • 干花椒 (5克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀

STEP2、干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块

STEP3、将油烧至7成热,加干花椒爆香

STEP4、放入肉片煸炒变色,捞出备用

STEP5、锅内放少许油,倒入木耳煸炒

STEP6、加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可


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