热菜家常菜
双层鸡蛋饼
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 葱 （半根）
- 火腿 （1根）
详细做法：
STEP1、将蛋清和蛋黄分开，葱切成葱沫加入到蛋黄中，火腿切成粒加入到蛋清中，均搅拌均匀
STEP2、锅内少油，倒入蛋黄，煎成蛋黄饼，夹出备用
STEP3、用同样的步骤煎出蛋白饼，两个叠放在一起，卷起切片
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