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热菜家常菜

自制红油咸鸭蛋

妹纸们不要心急,一个月是要的,不然油少还可以煮熟以后炒饭吃哦,加点喜欢的菜菜,味道超销魂哦

配料表:

  • 保鲜膜 (一卷(用不了那么多啦))
  • 鸭蛋 (20个)
  • 盐 (一包)
  • 高度白酒 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸭蛋君挨个洗净

STEP2、两个碗,一个倒盐一个倒酒,然后把鸭蛋先放入酒中打个滚,然后放入盐里再打个滚

STEP3、把打好滚的鸭蛋用保鲜膜挨个包好,然后放到罐子里,静待一个月,挑出一个煮好切开就会有惊喜哦

STEP4、对了姑娘们,最好六七个一起放保鲜袋里面,口一定要封好,多套几个袋子封好口,放阴凉通风处哦


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