STEP1、排骨加入生粉和料酒，揉均匀。

STEP2、将弄好的排骨下锅炸，颜色微黄即可出锅

STEP3、多余的油乘出，留下一点底油。1。番茄酱2。一点点盐3。大约3汤勺白糖4。1.5汤勺的醋5。倒入番茄（菠萝也可以）和生粉水6。再加一点油7。加入排骨

STEP4、最后焖一会就可以出锅了。