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热菜家常菜

腩肉焖腐竹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腐竹 (150克)
  • 五花肉 (200克)
  • 鹌鹑蛋 (6只)
  • 酱油 (2勺)
  • 葱 (2根)
  • 白菜 (6片)
  • 香菇 (适量)

详细做法:

STEP1、材料准备,腐竹温水泡15分钟左右,金钱菇也泡发

腩肉焖腐竹

STEP2、少量油炸下鹌鹑蛋,记得翻炒,炸至均匀

腩肉焖腐竹

STEP3、五花腩肉去皮,翻炒去油

腩肉焖腐竹

STEP4、加入材料腐竹,焖煮10分钟左右,加入白菜,酱油,盐,葱,翻炒收汁出锅

腩肉焖腐竹

STEP5、一个人的简易午餐完成,荤素搭配

腩肉焖腐竹


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