配料表：
详细做法：
STEP1、鱼干浸泡5分钟，然后清洗
STEP2、锅里放入底油，葱蒜和红辣椒戗锅，小火煸炒鱼干，待鱼干颜色焦黄时下入调味品
STEP3、下入调味品，料酒，醋，酱油，白糖，小火煸炒5分钟
STEP4、出锅之前放入少许香菜段，再来一点辣椒油还有花椒油，出锅装盘即可
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