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热菜家常菜

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

2022-03-19 10:41:07

蒜姜炒香就好了。不要炒焦喔

配料表:

  • 排骨 (2根)
  • 蚝油 (4勺)
  • 油 (少量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (2小勺)
  • 蒜沫 (半个)
  • 姜沫 (半个)

详细做法:

STEP1、把排骨洗血,洗3-4遍就差不多了,洗洗(不要煮出血,不然蒸起来就不好吃)

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

STEP2、蒜沫姜沫放少量油炒香,倒出蚝油(不要放太多油不然蒸出来就太多油了)

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

STEP3、倒出排骨搅拌均匀,捞出装盘。不要炒熟了炒香蒜这些就关火搅拌。

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

STEP4、然后放盐,在放一勺蚝油酱油一勺,

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

STEP5、放入高压锅里大火蒸10分钟,小火焖20分就差不多了。因为我喜欢软烂点。这样喂小孩也好喂。下饭真的真的超级好吃骨头都咬碎

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎

STEP6、这是蒸好的。别看真的多油,但是吃起来一点都不油而且一点猪肉的那种臭味都没有嘻嘻……家里有老人小宝贝都可以尝试下

蒜香蒸排骨(骨头都咬碎


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