STEP1、图片上的是我们店之前售的金兰赤嘴，亲们，用其它花胶也可以的!先把花胶干蒸5-10分钟左右，按花胶大小决定干蒸时长。干蒸后放进冷水里面泡发，然后放冰箱冷藏室，大概10-12小时左右就泡发好了

STEP2、这个是已经泡发好的花胶，用剪刀稍微剪一下，不会太大不好入口即可!花胶大补气血，搭配养胃健脾的小米补血安神的桂圆肉清心养颜润肺止咳的百合。此道花胶甜品集养胃、健脾、补血、安神、美容养颜为一体，大家可跟着学做起来喲!有不懂的或对花胶方面知识、炖煮感兴趣也可以Cindynicehappy我们有专门的花胶美食讨论群!

STEP3、先将小米洗干净，和花胶一起放入电子炖盅隔水炖一小时十五分，然后再放入桂圆肉炖十五分钟，最后放入新鲜百合炖五分钟即可起锅食用!如何喜欢甜食的亲，可加入适量冰糖。一般是不需要加的，因为桂圆比较甜，这样淡淡的清甜味恰到好处，配合百合口感清爽

STEP4、这个是炖煮好的图片，桂圆和百合都要按先后步骤放，尤其是鲜百合，太早放入会变成粉末吃不到口感，而且作为药材的食材太早放失去清润的效果!