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热菜家常菜

懒人必备的百香果柠檬鸡爪

1.鸡爪过冰水更加爽口。2.鸡爪中途记得翻几次,更加入味。3.这次加了百香果,味道感觉更加好。4.柠檬泡久会微苦,柠檬建议去皮。

配料表:

  • 鸡爪 (2斤)
  • 洋葱 (1个)
  • 百香果 (3个)
  • 线椒 (2条)
  • 柠檬 (1个)
  • 香菜 (4-5根)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 油 (少量)
  • 醋 (2勺)
  • 水 (1碗)
  • 蒜头 (半个)

详细做法:

STEP1、之前做过一次,这次发图就更加省略步骤了。1.鸡爪切掉尖,切小块。2.忘记拍下锅煮的图片了,放姜片,水滚下锅,鸡爪下锅水滚后大概煮10分钟左右就可以了。火力根据自家灶头调节)3.鸡爪捞出过冷水待用。

懒人必备的百香果柠檬鸡爪

STEP2、所以的配料切好备用。

懒人必备的百香果柠檬鸡爪

STEP3、先加入一碗水到容器里,放入所有的调味料拌均匀,再加入鸡爪等配料,拌均匀。(配料不分先后顺序,自己喜欢怎么来都行)

懒人必备的百香果柠檬鸡爪

STEP4、拌均匀放进冰箱冻上3小时,越久越入味

懒人必备的百香果柠檬鸡爪


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