热菜家常菜
自制肉松家常版
家中有宝宝的可根据家里的生抽酌量添加
配料表：
- 精瘦肉或者里脊肉 （半斤）
- 生抽 （1勺）
- 耗油 （1/2勺）
- 白砂糖 （1/2勺）
- 盐 （加不加都行）
详细做法：
STEP1、准备好精瘦肉切成小块，放高压锅里水没过肉即可，压40分钟
STEP2、压肉同时准备配料，生抽1勺，耗油1/2勺，白砂糖1/2勺，没有放盐，由于家里宝宝太小放的调味料都比较量少
STEP3、压好盛出，放入调料搅拌均匀，并把肉压成肉丝
STEP4、热锅放肉，炒至蓬松
STEP5、放料理机里打碎即可
STEP6、完成
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