配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅8只,切花刀,煎至两面金黄
STEP2、加水与鸡翅齐平
STEP3、加入半碗可乐
STEP4、把干辣椒,生姜,冰糖全部扔进去(冰糖3到4块,冰糖)
STEP5、迅速倒入两勺半生抽,半勺老抽,一勺料酒(勺子见上图汤勺),盖上锅盖,中火焖煮
STEP6、至汤汁只剩锅底的时候,大火收汁,让浓浓的汤汁包裹住每一块鸡翅
STEP7、收完,出锅,用筷子夹起来有种拔丝的赶脚
STEP8、摆盘!怎么靓怎么来啦,这个时候就是见逼格的时候了,端出来的那一刹那就等着所有人羡慕的目光吧!你就是整个厨房最靓的仔!
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