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热菜家常菜

日式牛肉寿喜锅

2022-03-19 10:41:07

寿喜锅的起源离不开日本建筑的“围炉里”看过日本老电影的人一定对“围炉里”不陌生,它是日本古代家庭必备的用品,可以用来煮饭、取暖、防止房屋发霉等。因此日本人对锅料理有一种特殊的情怀。日式牛肉寿喜锅调味汁链接在这:xiachufang/ec/god/goods/96738/

配料表:

  • 肥牛片 (200g)
  • 茼蒿 (30g)
  • 老豆腐 (50g)
  • 魔芋结 (30g)
  • 香菇 (20g)
  • 娃娃菜 (50g)
  • 大葱 (1支)
  • 可生食鸡蛋 (1颗)
  • 本味啉 (50ml)
  • 寿司酱油 (50ml)
  • 糖 (3勺)

详细做法:

STEP1、将娃娃菜对半切

日式牛肉寿喜锅

STEP2、大葱切片

日式牛肉寿喜锅

STEP3、香菇去根划十字

日式牛肉寿喜锅

STEP4、老豆腐切片

日式牛肉寿喜锅

STEP5、炙烤老豆腐两面

日式牛肉寿喜锅

STEP6、将准备好的食材摆入锅中

日式牛肉寿喜锅

STEP7、准备好寿喜锅酱汁50ml寿司酱油50mL本味啉3勺糖300ml清水

日式牛肉寿喜锅

STEP8、将调好的酱汁倒入锅中

日式牛肉寿喜锅

STEP9、煮10分钟

日式牛肉寿喜锅

STEP10、食材沾上生蛋液更美味哦!

日式牛肉寿喜锅


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