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热菜家常菜

蒜香孜然烤排骨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨半公斤 (大蒜半头切成蒜末小米椒2-3根生姜一两片切成末)
  • 孜然粉1.5勺生抽拌勺蚝油一勺蒸鱼豉油一勺鸡精少许料酒少许

详细做法:

STEP1排骨泡水把排骨中的血去掉然后洗干净擦干水

STEP2、除了留一半蒜末以外其余材料全部倒入混合搅拌均匀盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2-3小时

STEP3、锅里倒入油5-6勺油热以后把蒜末放入炒香但是不要炒过烤箱预热230度把排骨放在烤盘上把炒好的蒜末和油浇在排骨上预热好烤箱将排骨放入

STEP4、230度20分钟上面盖上锡纸然后去掉锡纸,排骨翻面15分钟就好啦

蒜香孜然烤排骨


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