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热菜家常菜

超厚鸡蛋三明治

配料表:

  • 面包 (2片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄瓜、火腿片 (适量)
  • 黑胡椒、盐 (适量)

详细做法:

STEP1鸡蛋中加入适量盐和黑胡椒。

超厚鸡蛋三明治

STEP2、不粘锅热锅热油,加入鸡蛋后不断搅拌,知道鸡蛋微微凝固(如图状态,即可关火。

超厚鸡蛋三明治

STEP3、鸡蛋放入一个有深度的碗中,用勺子压制碗底,便于定型。(鸡蛋处于半流动状,放入碗底后,用余温加热鸡蛋内部,就可以使鸡蛋定型,鸡蛋内部粘在一起。)

超厚鸡蛋三明治

STEP4、面包在烤箱150度烤3分钟,或者用平底锅煎熟,放入自己爱吃的配菜。

超厚鸡蛋三明治

STEP5、把鸡蛋扣在吐司上,用保鲜膜裹起,切开就可以啦。

超厚鸡蛋三明治

STEP6、超厚鸡蛋三明治,每一口都超满足。

超厚鸡蛋三明治

STEP7

超厚鸡蛋三明治

STEP8

超厚鸡蛋三明治


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