STEP1、鸡翅正面用刀划开几道，擦干表面水分，放入不粘锅中㸆干水分

STEP2、捞出鸡翅，将油倒入锅内，油热后放入鸡翅，炸至表面金黄

STEP3、倒入可乐，漫过鸡翅一半高度(再多可能会偏甜)，加入适量干红辣椒、生抽、老抽，大火煮开捞表面浮沫(去腥)

STEP4、改为小火慢熬，入味收汁

STEP5、出锅！