热菜家常菜
烤箱版美味小吃低脂牙签牛肉
1.植物油用在这主要用于爆香姜、蒜，用量比平常炒菜少些就可以了。2.牛肉选择里脊，在切的时候经量去筋去膜，切薄些，因为事实证明烤制后筋不太好嚼，而且薄些的更好吃。3.牙签事先用水泡一泡克以减少被烤糊的几率。
配料表：
- 牛肉 （500克）
- 蚝油 （2勺）
- 生姜 （1小块）
- 干辣椒 （4个）
- 大蒜 （6瓣）
- 小葱 （少许）
- 孜然粉 （少许）
- 黑胡椒粉 （少许）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 植物油 （少许）
- 熟芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、里脊牛肉洗净，切成薄片后改成小块(也可以切成条状)。
STEP2、加入两勺蚝油、1勺生粉、少许黑胡椒拌匀，腌制入味。
STEP3、材料洗净。
STEP4、大蒜和生姜分别去皮、切沫，干辣椒切细丝，切沫。
STEP5、锅内倒入少许油，加热后放入姜末、蒜沫爆香。
STEP6、放入牛肉略微翻炒，加入干辣椒丝、葱沫、孜然粉、生抽略微翻炒后关火，撒上熟芝麻拌匀。
STEP8、上下火230烤8分钟，烤8分钟。烤，烤。
STEP9、下酒好菜
家常菜做法
- 103/19秘制鸡爪
- 203/12家常菜做法，鸡蛋红糖水的简单快速做法5种家常菜
- 303/19水果沙拉
- 406/26【家常菜做法大全】炖大白菜的做法,家常菜做法2种
- 503/19中药炖老母鸡汤
- 610/15菜谱大全家常菜乌饭的做法大全8种做法