热菜家常菜
这是最简单的三文鱼
这道菜木有任何技巧，就是在翻面的时候需要慢慢的，小心一点就成。哦，对了，在买的时注意看说明，是否提前用盐已经腌制过了，如果是有盐，就不需要放盐啦！
配料表：
- 三文鱼 （1块）
- 盐 （一点点）
- 黄油 （一点点）
- 黑胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、三文鱼去鳞，切成大块，撒一点点盐，黑胡椒，在每片鱼上面放一点儿姜末，用小半勺料酒腌制，十分钟就成。
STEP2、锅里放入半勺黄油，先煎带鱼皮的那一面，看到它滋滋滋的往外冒油，用筷子小心地翻面，注意，轻轻的啊！不要弄碎啦！每面大概2-3分钟。
STEP3、煎好啦！嫩嫩的，很入味！今天晚上我的晚餐，还有一碗粥！
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