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热菜家常菜

砂锅鱼头

加入鱼后,沿着锅盖,倒一圈料酒

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 洋葱 (1块)
  • 蒜 (若干瓣)
  • 豆腐 (1块)

详细做法:

STEP1、腌鱼,料酒,生抽,蚝油,酱

砂锅鱼头

STEP2、垫锅底

砂锅鱼头

STEP3、多放油,加入上步的食材,炒香。加入鱼头,炖。

砂锅鱼头

STEP4、10多分钟,再加入豆腐。

砂锅鱼头


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