STEP1、将鲈鱼清洗干净

STEP2、将鲈鱼两面划上斜刀

STEP3、在鲈鱼身上淋上5ML料酒,抹匀

STEP4、在鲈鱼身上撒上1.5克细盐,抹匀

STEP5、在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片

STEP6、将鲈鱼装入盘中,淋上15ML色拉油

STEP7、烧开一锅水,放上蒸架,将鲈鱼盘放入,盖上盖子,大火蒸3-5分钟即可

STEP8、出锅后撒上葱花红椒粒装饰即可,趁热吃